fanatic

ゆばというと食べ方がわからないとか、かぼちゃというと包丁で切るのがたいへんとか、以外と男性が嫌いな食材だとか色々難点があります。 ゆばは、脂肪肝に良い上に、実は簡単に食べられる食材ですし、かぼちゃはフ ...

カレーといえば、ウコン。ウコンと言えば肝臓に良いというのが広く浸透してきたように思います。そんなウコンを含んだカレーをがごめ昆布のぬめりだけで作ってしまった一品です。 簡単な上に、脂肪肝に効果的、また ...

最近はジュレドレッシングというものも当たり前になってきましたね。 具だくさんのジュレは、そのまま食べてもいいし、ドレッシングのようにしてもいいし、ハムやソーセージの冷製に添えたりすればとてもおしゃれな ...

枝豆と言えば、ビールに欠かせないと思っている人も多いのですが、実は食べ方がワンパターンなのことも多く、若い人には、敬遠する人も増えてきたとのこと。 そんな枝豆を使った簡単で応用がきいて、見た目もきれい ...

バーニャカウダというと、色々と複雑な材料が必要な感じもしますが、要はアンチョビの塩気や旨みとニンニクの香味、オリーブオイルを野菜につけて食べるという料理です。 脂肪肝改善の為にアンチョビをオイスターソ ...

豆類が体に良さそうなのはわかっていても、煮豆は苦手だし、あとはスープとか豆ごはんくらいしか食べ方を知らないと言う方は、是非サラダで豆を食べる習慣をつけましょう。 特に脂肪肝改善には豆類は重要な食材にな ...

冷蔵庫にほんの少しの長芋と、ほんの少しのすじこが残ってしまった・・・。なんて、結構ある光景です。 それが簡単脂肪肝改善料理になるのです。 しかも、調味料なしで、おいしい上に、料亭のお味並に品のいい仕上 ...

最近、クリスタルやシークリスタル、海藻麺などという名称で、アルギン酸から作られた透明感が美しい食材をよくみかけるようになりました。 その食材と豆乳を使って、簡単かつ、脂肪肝改善効果のあるサラダはいかが ...

生姜が体に良いことは誰もが知っていることですが、意外と継続して食べられないものです。 そんな生姜を人気者のギョーザにしてみました。味付けはほんの少しのめんつゆだけです。 脂肪肝の為には脂が少ない肉で作 ...

豚足といえば豪快に食べるものであったり、コラーゲンの為に食べるものだと思っているかたも多いと思います。 しかし、豚足には脂肪肝を改善する栄養素が含まれているのです。 そんな豚足を使って、簡単なニンニク ...