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ハーブ

肝臓の働き

代謝

肝臓には主に三つの働きがあり、その一つが代謝です。 人間が生きていくためには、肉や魚、野菜などを食べて栄養素を摂取し、活動するためのエネルギーに変えていかなければいけません。 しかし食べたからといって ...

肝臓に良さそうな料理のレシピ

豚肉のよもぎ炒め

沖縄料理ではおなじみのフーチバとはヨモギのことです。 そんなヨモギは脂肪肝改善にはなくてはならない食材なのですが、実はあまり知られてはいません。 脂肪肝を改善したい方はヨモギが生える季節に摘んで、乾燥 ...

プロポリス

肝臓と食事

肝臓に良いサプリメント3

サバやいわしなどの青魚には、DHA(ドコサヘキサエン酸)という不飽和脂肪酸が多く含まれています。 DHAには脳の働きを活発にしたり、記憶力を高める作用があるということで有名です。 また、視力の回復や、 ...

マリアアザミ

肝臓と食事

肝臓に欠かせない栄養素アルギニンとレシチン

肝臓に欠かせない栄養素に、アルギリンがあります。 アルギリンはアミノ酸の一種で、大人になると体内で生成されますが、それ以前は食品などで摂取する必要があります。 アルギニンには、成長ホルモンの分泌、脂肪 ...

ウコン

肝臓と食事

肝臓に良いサプリメント1

肝機能を高める栄養素はたくさんありますが、それら全てをまんべんなく摂ることは、かなり難しいと思います。 そのようなときは補助的な意味で、サプリメントを飲むこともお勧めです。 最近では、お酒を飲む機会の ...

ナッツ

肝臓と食事

お酒を飲むときに食べたい!肝臓を守る効果があるおつまみ

みなさんは「お酒を飲むときにおつまみを食べるから太る」と聞いたことがありませんか?確かにおつまみの種類によっては、正しいと言えますが、だからと言っておつまみを食べることなくお酒ばかりを飲んでいては、肝 ...

かぼちゃ料理

肝臓と食事

肝機能をアップさせる栄養素を持つ食べ物

みなさんは、肝臓に良い食べ物と聞くとどんな食べ物をイメージしますか?大豆製品や魚介類をイメージする人が多いのではないでしょうか。良質なたんぱく質やコリン、レシチンを豊富に含む大豆製品、ビタミン、ミネラ ...

肝臓と食事

健康食品で知られる大豆製品や魚介類は肝臓にもおすすめ!

健康診断などで肝臓が弱っていると診断されると、投薬治療の前に食事療法を勧められることが多いですよね。しかし、肝臓の食事療法と言われてもなんとなくピンとこない方もいるのではないでしょうか。 ここでは、肝 ...

たまご

肝臓と食事

肝機能を高める栄養素

肝臓、肝細胞はたんぱく質でつくられています。 ですので肝細胞が破壊されて再生する場合、たんぱく質が必要となってきます。 特に、必須アミノ酸のバランスが良い、良質のたんぱく質を普段から意識的に摂ることが ...

ウイスキー

肝臓とお酒の関係

肝臓が強い人はお酒にも強いってホント?

「肝臓が強い人はお酒にも強い」 このような言葉を聞いたことはありませんか? でも実は、肝臓の強さとお酒の強さには関係がないのだそうです。 ではいったい、どのような要因が、お酒への耐性を決めるのでしょう ...